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它是蛋白质合成的机器，即核糖体，毫无例外地存在于所有细胞中。作为蛋白质合成的必需机器，核糖体在细胞遗传信息流动中扮演着重要角色。

基本上，所有细胞的增殖都被分成两部分。(很少有一种类型的细胞从老细胞中产生新的细胞)

一些细胞可以进行自我增殖和遗传(高分化细胞不能自我增殖)。

代谢。

每个细胞都具有运动性，包括细胞内和细胞内的物质运动。

注意：病毒没有细胞结构。

微生物：生长和繁殖*，相对于大型动物，微生物有较高的生长繁殖率。在12.5-20分钟内，大肠杆i菌可以繁殖一次。也许可以算出，1个大肠杆i菌假设20分钟分裂1次，1小时3次，1昼夜24小时分裂24×3=72次，估计能产生4722366500万亿个(2的72次方)，这是一个很大的数字。

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没有呼吸链，靠专性发酵获得能量。体内 SOD和过氧化物酶均存在，但缺少过氧化 anaerobe分子氧，与空气接触短期时，也会抑制其生长，甚至致死；在空气中或含有10% CO的空气中，不能在固体培养基表面生长，只有在其深层的无氧或低氧化还原电势的环境下才能生长；生命活动所需要的能量是通过发酵、无氧呼吸、循环光合磷酸化或甲i烷发酵来提供的；细胞内缺少 SOD和细胞色素氧化酶，而且大多数还缺乏过氧i化氢酶。SOD严格厌氧微生物不能被气体氧杀i死，而是由于某些氧代谢产物无法解除而死i亡。当氧气还原成水时，某些有毒的中间产物，特别是**氧阴离子自由基，如过氧i化氢(H好氧微生物具有降解这些产物的酶，如过氧i化氢酶、过氧化物酶、**氧化物歧化酶等，但由于缺乏 SOD，因此*被生物体内较易产生**氧阴离子自由基所致。

环境 pH值对微生物生长的影响影响膜表面电荷性质和膜通透性，进而影响对物质的吸收能力。酶促反应与代谢途径：如：酵母菌产生乙醇4.5-5， pH6.5以上产生甘油、酸。周围的 pH值也会影响培养基中营养物质的离子化程度，从而影响营养物质的吸收或毒性。pH 13不同的微生物对 pH要求不同，微生物生长的 pH范围很广，但绝大多数生活在 pH5.0~9.0之间。微生物学生长的三个基点：各种微生物的生长都有其至低、至适宜和** pH值。

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检查范围：

大肠菌群/大肠/大肠O157，O111，O104...等，肠道科，金黄色，铜绿假单胞菌；绿脓，沙门氏菌，李斯特菌，全自动微生物生长曲线分析仪设备，肠球菌，曲霉属真菌，曲霉菌属，酵母菌。

适用领域：卫生控制：-食品(HACCP)-厨房、工具、地表(HACCP)-水质(水质)控制(CDC)疾病控制、进出口检验检疫-药品及化妆品与我们的生活密切相关，如：咖啡馆、餐厅水源检测、制水厂分析实验室和 HACCP诊断产品及相关加工公司药厂、化妆品厂及相关加工公司水配送公司消费者保护团体、餐厅水源检测、制水厂分析实验室、 HACCP诊断产品及相关加工公司水配送公司

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手持式 ATP仪比台型 ATP仪更适合现场快速检测

为满足现场快速检测的需要， ATP荧光检测仪应选择手持 ATP荧光检测仪(又称手持式 ATP荧光检测仪)，并实现了流动状态的实时检测，尽管大型台式 ATP荧光检测仪在灵敏度上可能优于手持式 ATP仪器，但它只能在实验室中使用，不利于餐饮、感控等流动场所进行检测。