广州辰睿智能装备有限公司集研发、生产、销售、服务等为一体.致力于自动化机械设备、电子设计、高精密仪器与实验室建设等领域的发展创新。公司现有辰睿自动化机械设备部和辰睿仪器事业部。我司产品有:气调保鲜箱、热封仪、水果气调保鲜条件试验箱、拉力机、静态摩擦系数测定仪、水果气调保鲜箱、果蔬气调保鲜条件试验箱 、蔬菜气调保鲜箱、密封性仪、种子气调保鲜箱、热封性仪、氧气透过率仪、水汽透过率仪、卧式抗张试验机等。
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气调保鲜是目前世界上比较先进的果蔬保鲜技术之一。它既能控制温度、湿度,又能控制氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量,徐州气调保鲜箱,通过控制保鲜环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性,使水果蔬菜处于休眠状态。广州辰睿智能装备有限公司的工程师实际应用证明,运用气调保鲜贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了zui佳的效果。
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要真正做好果蔬采后保鲜,需要研究并整合气调保鲜每个环节的技术及工艺,只有这样我们才能为广大食品果蔬生产加工企业和农户解决困扰他们的保鲜难题,让他们真正做到“增产又增收”,广州辰睿智能装备有限公司的工程师们经过多年的研究,气调保鲜箱中标,掌握了整个保鲜系统的关键技术、工艺及装备,专为顾客量身设计及实施方案,解决目前较难解决的保鲜问题!
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气体保鲜法,也称为CA保鲜法,是现代一种先进的果菜保鲜技术,已在生产上推广应用。气调保鲜法保鲜效果良好,较成功的例子是气调保鲜苹果。如果和低温相结合,气调保鲜箱哪家质量好,几乎可以达到一次贮藏,周年供应的程度。
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气调保鲜法为什么可以达到如此明显的保鲜效果呢?首先看看气调的作用是什么?所谓气调,实际上是把果菜周围空气中的主要气体成分进行人工调节,创造一个新的气体环境,气调保鲜箱厂家定制,让果菜的呼吸降低下来,把消耗减少到尽可能小的程度。
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应用:对于新鲜肉和肉制品则采用60%CO2和40%N2充气包装效果好些。低氧可防止氧合血红蛋白的形成,有利于保持生鲜肉的鲜红色。同时还可防止肉制品中好氧微生物的生长和不饱和脂肪酸的氧化变质。
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通过60%CO2和40%N2充气包装的火腿,其走油情况、氧化哈变程度、保存时间等各项指标均优于单纯的真空包装。有研究认为:应保留微量的氧以抑制厌氧微生物的繁殖。